年味渐浓，家家户户都传承古老习俗，制作传统美食，浓浓的年味和新春的祝福也通过这样的方式，在乡村大地弥漫开来。

春节的脚步越来越近，在银达镇黑水沟村一组杨萍家里，一大早，一家人就开始忙活起来，这一天，他们要赶制过年的油饼。在农村，“年馍馍”不仅要做出质量还要做出数量，面是前一天发好的，油锅已经烧开了，散发出浓浓的油香味。做好了准备工作，大家“各司其职”，杨萍负责揉面、擀饼、包馅，大女儿负责编麻花，婆婆郑桂兰负责炸，担心人手不够，她们还叫来了同村的姐妹帮忙。一时间，大家在厨房里忙的不亦乐乎。杨萍婆婆郑桂兰给我们讲起，过去家庭境况不好的人家，油饼、麻花等就是走亲戚串门的必需品，金黄香脆的油饼，串起了亲戚之间的亲情的同时，也成为展示女主人自己手艺的“招牌”。

郑桂兰

人一辈子就这个传统了，年年过年过节非得做，这个老传统是没有丢掉的。

为了迎合家人的口味，杨萍每年过年都会炸油饼和麻花，她们家炸的这些面点颜色深红，香软酥脆、吃起来香甜可口。除此之外还要做“沙枣面”油饼，吃起来也是另一种风味。其实，油饼、麻花本是平常吃食，但要做得香酥可口，久放不硬，却是不易。

杨萍

做馍馍的时候也要些技巧，头一天把发面和上，第二天兑的时候放上些鸡蛋、白糖、牛奶，放合适，做出来的馍馍口感好，软软的。

案板上四大盆馍馍，就是她们一家今年的年货之一，但如何让这些年馍馍保鲜到过完年还酥软可口，这其中还是有“绝招”的。

张廷祥

缸是个好东西，瓦的，冬天可以抗寒冷，夏天可以抗热，这里头装下的东西，搁的时间比较长一点。

忙碌了一天了，此时，房间里的油香味还没散去，一家人围坐在一起，品尝着自己的劳动成果，杨萍小女儿则大方地给家人们跳了舞蹈《小苹果》，逗得大家喜笑颜开。此时，这个幸福的家里已经散发着浓浓的年味。

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