“好吃才是硬道理!” 好消息!西北菜系终于进驻慈溪了!位于银泰城6楼的徐府融合了内蒙,陕西,甘肃、宁夏、新疆的西北风味菜式,在慈溪可谓是独家呦。在肴馔风味上,西北地区的肉食以羊、鸡为大宗,间有山珍野菌,淡水鱼和海鲜甚少,果蔬菜式亦不多。其技法多为烤、煮、烧、烩、嗜酸辛,重鲜咸,喜爱酥烂香浓。配菜时突出主料,“吃肉要见肉,吃鱼要见鱼”,强调生熟分开、冷热分开、甜咸分开,尽量互不干扰。 每一口羊肉都来自西北天然广袤的大草原 徐府·西北美食抢先看%草原牛羊 烤羊排草原羔羊,外焦里嫩,皮脆肉香~ 生烤羊肉串秘制烤羊棒选用内蒙古草原5-7个月羔羊的小腿,先酱煮入味再烧烤,皮脆肉香。 手抓羊肉好羊肉敢白水煮!草原牧民的正宗吃法~ 草原全羊杂大草原红牛脊骨精选内蒙古科尔沁大草原红牛脊骨小火慢炖3小时,一头牛只能出7公斤牛脊肉,每天限量供应,贴骨肉最香! “风吹草地现牛羊”,所有的牛羊肉,均放牧在西北草原,纯天然无污染所有西北果蔬均种植于西北高原,更贴近大自然。自西北采集而后空运至慈溪,保证食材新鲜。 猪排烩酸菜不到徐府吃烩菜不算吃过西北菜。 更为难得的是徐府开创目前慈溪少有的无添加烹饪,所有食物的鲜美均源自食材本身,不添加任何鸡精,味精等添加剂。用最朴质的烹饪方式,还原食物本来的味道 五谷杂粮最养人 一天三顿少不了 每一口芳香莜面都来自西北高原旱地莜麦 杂粮筐手工现做的黑豆窝窝、黄米凉糕、果仁小烙饼、沙枣玉米窝头、香豆酥饼,新鲜诱人! 黄馍馍由《舌尖上的中国》陕北绥德黄老汉特制的陕北地区的风味小吃,把炒熟的糜子面、黍子面和在一起发酵,纯碱手工制作,包上豆枣泥馅上笼蒸熟,松软香甜 羊肉热汤窝窝绝配 吃美食,看大片——全餐厅度无死角大屏幕播放厨房美食制作流程,看着自己点的美食如何制作上桌,是不是别有一番风味呢?看着放心,吃的才放心! 黄米凉糕“西北第一甜点”,沾着桂花糖浆吃,甜糯可口。 纯正酸奶纯牛奶自然发酵而成,口感浓稠,无任何添加,配上蜂蜜喝,味道更好。 野生沙棘汁塞北野生浆果,有VC果王美称,有抗氧化和清除体内自由基的功效。 羊肉莜面鱼鱼/蘑菇莜面鱼鱼蘑菇炒莜面酸菜炒莜面凉菜 酸得酸来甜的甜 脆的脆来黏的黏 红的黄的搭配好 大餐之前少不了 果蔬大拌菜精选罗马生菜,圆生菜、红彩椒,红菊苣,小水萝卜,紫甘蓝,秋葵,等8种时令蔬菜,用上等的橄榄油调拌而成,口味鲜嫩爽脆,酸甜可口。 西北面筋面皮只选河套雪花粉,筋力十足!再配合秘制18种调料拌制,滋味十足! 美食看完了,吃货小伙伴们是不是觉得很有新意,很心动,很想吃呢?还等什么!小编在银泰城六楼徐府等着你请客呢^_^ 北京看白癜风疗效好专科北京手术治疗白癜风费用 |