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又是一年沙枣花香

这个季节，走出户外，定会有一股清甜的香味触碰到你的嗅觉，或远或近，或淡或浓，她就是沙枣花的味道，她总是在这个季节与你不期而遇、沁人心脾。沙枣花很像桂花，却不如桂花清秀而玲珑。沙枣叶的表面覆盖着一层厚腻的银粉，在阳光照射下反射出清冷的光辉。那光静静的低呤，仿佛在诉说着她那千百年来与无情岁月抗争的故事。

盛开的沙枣花

沙枣树生命力极强，具有抗旱，防风沙，耐盐碱，耐贫瘠等特点。天然沙枣树只分布在降水量低于毫米的荒漠和半荒漠地区，与地下水位相关，地下水位低于4米，则生长不良。沙枣树3月下旬树液开始流动，4月中旬开始萌芽，5月底至6月初进入花期，花期为3周左右，7月上旬见幼果，8月下旬果实成型，10月份果实成熟，果期天左右。

顽强的沙枣树

玛纳斯县北五岔镇位于古尔班通古特沙漠南缘，独特半沙漠自然生态环境正好适应沙枣树生长。它们或分布在道路两旁、或流落于田间地头、或独立于农家院落，就是在这样的生长环境，却一点也阻挡不了她吐露芬芳。哪天你猛不丁出了门，远远的、轻轻的、淡淡的、不经意就闻到了一股沙枣花香，只需两三天，这香味就逐渐浓起来，且浓而不腻，浓而不媚、浓而不俗，让人久闻不厌。

房前屋后都有沙枣花的香味

沙枣果实成熟后并不立即脱落，可用手摘取或以竿击落。沙枣果椭圆形，长2～75px，直径1～37.5px，粉红色或深红色，密被银白色鳞片，果肉粉质，乳白或淡黄色，软糯香甜。听年长的人说以前粮食短缺的时候，他们常摘沙枣果腹，还没待沙枣果成熟就捋得光光的只剩枝条了。而现在，野生沙枣果却少有人摘食。其实，沙枣全身都是宝，有很高的食用和药用价值。

香甜的沙枣熟了

沙枣叶和果是羊的优质饲料，羊四季均喜食。羊食沙枣果实后不仅增膘肥壮，还能提高母羊发情和公羊配种率，有利繁殖。果肉含有糖分、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，可以生食或熟食，果实打粉掺在面粉内代主食，亦可酿酒、制醋酱、糕点等食品。其次，果实、叶、根可入药，果汁可作泻药，果实与车前一同捣碎可治痔疮，根煎汁可洗恶疥疮和马的瘤疥，叶干燥后研碎加水服，对治肺炎、气短有效。

路边的沙枣林

沙枣树因其艰苦的生长环境和沙枣花独特的香味，已成为文人墨客笔下的常客，她们或成诗、或成文、或成歌，成为一种精神的象征，成为远方游子的乡愁。

图文：席玉青

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