年度四川成都国际名酒品酒大赛

军燕葡萄酒庄“秋”赤霞珠干红荣获冠军!

年6月8日,从四川成都市葡萄酒协会传来喜讯,于5月29日在四川成都市世纪城天鹅湖内的成都八万四千绣业公司露天花园,隆重举行的年度四川成都国际名酒品酒大赛上

石河子军燕酒庄的军燕葡萄酒赤霞珠“秋”干红荣获冠军!

据介绍,5月29日下午，四川成都市葡萄酒协会牵头举办,老米小米的酒窝葡萄酒社群等众多葡萄酒知名团体和喜爱葡萄酒的市民们,结合老米小米的酒窝葡萄酒社群5月份线下聚会的活动,在世纪城天鹅湖内的成都八万四千绣业公司露天花园,举办了年度四川成都国际名酒品酒大赛。

大赛中结合本期聚会的活动主题“赤霞珠葡萄酒斗酒会”的活动，经过多轮次的两两PK盲品对比投票后，编号为4号的赤霞珠干红葡萄酒获得本次赤霞珠斗酒会中最受大家喜爱的酒款冠军，它居然是来自中国新疆石河子地区出产的石河子军燕葡萄酒庄的“秋”赤霞珠干红葡萄酒。

在本次年度四川成都国际名酒品酒大赛,军燕葡萄酒庄“秋”赤霞珠干红荣获冠军的评选结果中，获得第二名的是来自宁夏红寺堡葡萄酒产区的紫尚赤霞珠干红葡萄酒，来自智利、南非的赤霞珠葡萄酒分别获得第三、第四名。

对此老米小米的酒窝窝主、成都市葡萄酒协会会长老米小米介绍说，斗鸡、斗蛐蛐、斗茶、斗地主……这一次，老米小米的酒窝在赛事中给大家带来的是一场严肃而又好玩的竞赛：斗酒！

而为了公平起见，选择了最为常见的葡萄酿酒品种赤霞珠，因为这个品种目前在全球范围内广泛种植并用于酿制葡萄酒。

5月29日下午2点比赛活动正式开始，按照老米小米的酒窝一直以来的惯例，在酒窝窝主、成都市葡萄酒协会会长老米小米的主持下，参赛嘉宾们分别用一分钟时间作了自我介绍，彼此相互认识后接下来就正式进入了“斗酒”的比赛环节中。

成都市葡萄酒协会秘书长吴忠作为年度四川成都国际名酒品酒大赛斗酒会的主持人，他带领着全体参赛嘉宾们轻松又好玩的开始了“斗”酒的比赛。

吴忠首先为大家讲解了赤霞珠葡萄品种的整体风格，并分别介绍了宁夏、新疆、南非、智利等不同国界和地界的不同产区的赤霞珠葡萄酒的产区特点，随后吴忠介绍说既然是“斗酒会”的方式来评比，那到底是怎样的斗法呢？吴忠告诉大家，本次采用两两PK的方式，考虑到在场的大都是葡萄酒爱好者，所以以盲品的方式完全按照自己主观对葡萄酒的颜色、香气、口感等综合感受来为自己喜爱的葡萄酒投上一票。为保证活动的公正性，我们将参赛的不同产区的赤霞珠葡萄酒分别进行编号处理，具体哪款酒对应哪个编号，连吴忠自己本人也不知道。

每品完一轮，每人都要发表自己的看法，并现场投票。经过多轮次的两两PK盲品对比投票后，最终编号为4号的葡萄酒获得本次赤霞珠斗酒会中最受大家喜爱的酒款冠军。

不少经常喝葡萄酒的爱酒人士，包括在场的部分从事葡萄酒经销10多年的行业人士都一致认为4号酒的葡萄原料、酿造工艺、口感平衡度及回味等都有很好的表现力，大家一致肯定获奖的4号酒是智利中央山谷产区的赤霞珠酒。

然而最终揭晓的答案令现场几乎所有人都非常的吃惊，因为获奖的4号酒在评委的监督下公示后居然是来自中国新疆石河子产区的军燕葡萄酒庄的赤霞珠“秋”干红葡萄酒。面对这个结果，参加年度四川成都国际名酒品酒大赛现场不少的喜爱葡萄酒的人士表示，本次比赛中南非葡萄酒本身拥有良好的赤霞珠葡萄原料，确因为酿酒师在酿造工艺上的疏忽或不用心，使得最终的葡萄酒口感不尽人意，有些遗憾了。当然本次品酒大赛并不是为了高下，而是为了普及和推广葡萄酒文化，更是为了广大的葡萄酒爱好者们能够喝到最为上乘和自己最为喜爱的赤霞珠干红葡萄酒。

面对年度四川成都国际名酒品酒大赛军燕葡萄酒庄“秋”赤霞珠干红荣获冠军的殊荣，石河子军演酒庄的董事长韩建军表示，军燕酒庄系列葡萄酒，采用古法酿造工艺，传统的有机种植模式，葡萄完全成熟才采摘，在采摘时工人会对葡萄进行树上采摘筛选，每亩定株、每株定果，普通葡萄酒一株葡萄树能出3-5瓶，而军燕葡萄酒往往需要1--3株葡萄树才出一瓶；压榨前技术工人进行二次手工粒选优质果粒，腐烂或破损的果粒对被剪掉。在大罐发酵45天后，进入橡木桶中培养修饰13个月以上，所以军燕葡萄酒具有非常浓郁的橡木清香与栀子花香，辨识度非常高，基于严谨苛刻的生产要求，这才是军演葡萄酒在本次大赛上获奖的基础。

吴忠表示，成都市葡萄酒协会是由成都市民政局，按照中华人民共和国《社会团体登记管理条例》审批通过，于年5月成立的非营利性法人资格社会团体。亦是四川省乃至中国西南地区第一个葡萄酒行业协会，在年度四川成都国际名酒品酒大赛斗酒会的举办过程，中国新疆石河子产区的军燕葡萄酒庄的赤霞珠“秋”干红葡萄酒意外地让大家感受到了中国国产葡萄酒的真正魅力，让大家发现了中国葡萄酒酿造高品质葡萄酒的实力。

石河子军燕酒庄简介：

石河子军燕酒庄，地处天山北麓中段石河子团，位于北纬44度左右，与法国波尔多地区纬度相当，日夜温差最大可达到24°左右，是栽种与生产葡萄最佳地理位置线。中国著名葡萄酒企业张裕葡萄酒厂也在，将其事业版图扩大至石河子市，进而与本土酒庄争夺石河子的葡萄酒生产地位，这全然是因为此地生产着优质葡萄所致，而好葡萄是：好品种＋优质产区＋科学的栽培技术，三者缺一不可。

军燕酒庄建庄至今已投资余万元，基础设施齐全，占地平方米，一栋三层楼，一栋二层楼，两栋二层别墅，半地下拱型仿古酒窖。鱼塘平方米供养鱼。绿化面积达平方米，栽培植物达50余种（酿酒葡萄、胡杨、梭梭、杨树、柳树、榆树、桃树、沙枣树、沙棘、甘草、大芸、枸杞、西甜瓜、山药、黑花生、紫红薯、葵花等），养殖类达20余种（狼、野猪、马鹿、牛、羊、马、驼鸟、珍珠鸡、火鸡、红嘴雁、乌鸡、土鸡、鸭、鹅、肉鸽、马鹿、藏獒等）。这其中最为珍贵的当属胡杨――国家一级保护树种。酒庄路面全部硬化，有宽敞的停车场，一次可停放百余辆小车。

镇区与酒庄线路连接，星级宾馆建设、酒庄内道路、建筑物、林地区位、作物种植、养殖点设置、基础设施建设统一规划。酒庄设有餐饮、娱乐、住宿、健身、垂钓等。同时可供游客参与农作物采摘活动、如自摘野菜、瓜果、掰包谷、挖黑花生、挖紫薯，挖山药、钓鱼等体验活动。酒庄可提供大型文艺表演，篝火晚会、唱歌跳舞的场地，音响设施齐全，还可供游客健身，有乒乓球台等设备。庄内放养有牛、羊、驼鸟、珍珠鸡、火鸡、红嘴雁、乌鸡、土鸡、鸭、鹅、肉鸽、马鹿等供游客食用；庄内建有葡萄长廊，欧式凉亭可供游客休闲散步、观赏林带、原始生态芦苇荡美景。置身其间犹如畅游在绿色沙岛中，给人一种“大漠孤烟直，长河落日圆”的粗狂、豪放、神怡之感。

军燕葡萄酒庄建庄至今已接待游客数十万人次，目前每年接待游客逐年增长，为社会解决就业困难人员名，为国家税收尽自己的一份绵薄力量。现军燕葡萄酒庄已远近闻名，同时受到师市、兵团各级领导的重视，军燕酒庄已经成为五星级农家乐，和国家AAA级旅游景区。

军燕酒庄就是您最美好的去处。

军燕酒庄风景独特，被国家评定为AAA级旅游景区，五星级农家乐

到军燕酒庄，这里是您释放胸怀的乐园！