时间:2016-11-18来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

红刺泡(胭脂果)

桃金娘

八月果

“碧云天,黄花地,西风紧,北雁南飞,晓来谁染霜林醉,总是离人泪”。一眨眼,秋天又来到人间。对我们这些60后—70后出生在徽州山区的人,记忆犹新的不是那清香明丽的野菊花,不是那金黄耀眼的银杏叶,而是那大自然的精灵——满山满岗的原生态野果……

鸡屎梨

乌饭树

回首60年代,那时根本就没什么娱乐生活,而且条件艰苦,物资匮乏,食不裹腹。除了一日三餐粗茶淡饭外,几乎没啥水果糕点可吃,正在长身体的我们经常饿得前胸贴后背。虽然是烂漫的秋天,但我们的生活并不浪漫,一个字,饿。放学之后、星期天,大家都迫不及待地奔向山野,漫山遍野地淘宝,勒紧腰带找吃的充饥,像一群饿狼,简直太开心了。

拐枣(金钩吊)

“一年好景君须记,正是橙黄橘绿时”。秋天是山里最妙的季节,到处都是成熟的味道,果实累累,美不可言。下面就让我们盘点下,有哪些可爱的野果还活在记忆里?

乌饭树花

霜降后,最忆拐枣情。拐枣——形态象“卍”字的野果,绩溪土话叫“金钩吊”(醉酒的人应该很熟悉),落叶乔木,高达10米多;果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒。记得小时候超爱吃,痛苦的是仔太多,不能大把大把地吃,所以总觉得不太过瘾。长大后才知道其解酒功效非常棒,拐枣,真是好宝贝。

乌饭子

乌饭子又名南烛,叶片层叠有致,清奇古雅,属杜鹃花科常绿灌木。多分布于我国南方地区,因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用(色香味俱佳)而得名。小时候吃不饱,也许是“乌饭子”这个词里有个“饭”吧,大家多了许多亲切感,大把大把地将乌饭子塞进嘴里,有点苺,味道好极了。你知道吗?乌饭树还是是不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材呢。

山楂(绩溪土话也叫扁楂),又名山里果、山里红,落叶乔木,高可达6米。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种。神奇的是,山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。深秋,山楂满地红,别提多诱人了。有时采得多,妈妈用线结串起来当成项链挂在脖子上玩。现今,绩溪大会山和黄茅尖的山楂还比较多,但个头比以前小多了,似乎也没小时候那么甜,这又是一份酸酸可人的记忆!

金樱子花

说起金樱子,你也许觉得陌生,其实它就是我们常见的“鱼樱”(绩溪土话),带刺,需用刀剖开吃。味甜,爽口,就是吃起来麻烦,不少女生都不爱吃,这可便宜了我们男生。呵,这个还可以泡酒,味道好极了,吃了补身体。值得一提的是,它的花非常漂亮,如玉似雪,晶莹夺目,倒是迷醉了许多女孩子。

金樱子(鱼樱)

牛奶子

牛奶子果,味道很正,口感极好,正好改善下舌尖上的味道。幼枝淡黄白色,被银白色鳞片,老枝鳞片脱落,灰黑色;芽黄色或黄褐色,锥形,具4鳞片,内面具星状柔毛。叶纸质或膜质,倒卵状矩圆形或倒卵状披针形,各有妙处。你知道么?沙枣就是牛奶子果变种滴。

野生猕猴桃,绩溪土话叫杨桃,皮褐色不入眼,富含丰富维生素C以及其它营养成分,口感绵软。虽然其貌不扬,却被誉为“水果之王”,可以抗氧化衰老,一般都生长在深山大谷里,纯野生环境生长,没有农药,没有化肥,没有膨大剂,是非常适合老人儿童孕妇的水果,难道这不是一份酸酸甜甜的味蕾回忆吗?

野葡萄,大家都比较熟悉了,小球形,熟时呈蓝黑色,浆汁饱满,酸甜可口,开胃生津。这里,小编要告诉你个秘方,可别小瞧了这小不点儿,它专治用脑过度吐血:野葡萄根四两。熬水兑白糖服。功效奇佳(出自《重庆草药》)。你看,娇小玲珑的野葡萄神奇吗?亲,谈到这里,你的口水要滴下来了吗?

野葡萄

乌梅

乌梅,可是开胃口的好东西,不知害喜的人是不是特别喜欢吃?我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。可是千万记住了,不宜多食久食。

难忘的野果味道,魂牵梦绕,还有很多、很多……

猫屎瓜

刺苔(绩溪土话刺刺瑰)

感谢大自然的杰作,感谢大自然的馈赠。那些天然无污染的野果,给我们带来如许美味和快感,更给我们单调枯燥的童年生活带来无穷乐趣,帮我们度过了那个艰难年代。亲们,请原谅我的记忆力迟钝,小编在这里只是抛砖引玉,这些伴着我们成长的酸酸甜甜的舌尖记忆,你还能说出多少?(部分资料、图片来自网络)

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