市面上的蜂蜜种类多种多样，不同的蜂蜜对身体有不同的作用，沙枣蜜就是其中一种，可以补脾养胃。不过现在的蜂蜜存在造假现象，有些消费者经常买到假蜜，那沙枣蜜真假怎么分辨呢? 　　沙枣蜜是西北地区的特有蜜种，是蜜蜂采集了沙枣的花蜜酿造而成，色泽为琥珀色，质地比较黏稠，味道香甜可口，有沙枣的清香气味，营养成分丰富，对身体健康有很多好处，这些都是对于沙枣蜜的外观和作用的一些描述，很多人会用蜂蜜的外观去判断蜂蜜质量，实际上根据以上的信息是不能准确地判断沙枣蜜的真假。 　　网上也有很多辨别蜂蜜的方法，例如纸巾测试法，就是取适量蜂蜜将其滴到大家所用的纸巾上，如果蜂蜜渐渐渗开，纸巾被洇湿，说明蜂蜜质量比较差，如果没有渗开，蜂蜜质量较好。这只能判断蜂蜜中的含水量，含水量也只是蜂蜜的一个方面，所以这样的方法并不能准确地判断蜂蜜的质量。 　　其实优质蜜和劣质蜜之间的重要差别就在于其中含有的营养成分，所以想要判断蜂蜜真假，就要了解蜂蜜中的成分，只有经过精密仪器的检测，清楚地知道了蜂蜜中都包含什么成分，自然也就能准确地判断蜂蜜的真假。因此，田野牧蜂建议大家选择蜂蜜的时候，最好选择经过多方质量检测合格的优质成熟蜜，对身体健康益处更大。