你·的

专属家乡印记

前方高能请准备好纸巾

想家了吗？

随着时间的推移，离期末也只有一个月多一点的时间了，回家的脚步近了，你是否已经订好回程的机票，向家的方向眺望？

是否想念家乡的人、事、物想念到茶饭不思？是否在打电话嘴上说着不想却在挂了电话后泪流满面？

是否想念某一种食物，于是在淘宝上寻觅它的踪迹，在食堂的每一个窗口徘徊却找寻不到那一口纯正的风味？

是否想念某一个地方，可以存放自己的一点小心思，想要和最想要一起去的人再去一次？

今天就让E事君带你看看同学们的思乡印记，看看你有没有相似的地方，能不能找到一些共鸣。

听说合肥下大雪了

“庐州月光，梨花雨凉，如今的你又在谁的身旁？家乡月光，深深烙在我心上，却流不出当年泪光。”

“《庐州月》听了这么多年才知道原来许嵩是合肥人呀！”

“是啊，说到合肥，那边已经开始下大雪了呢。每一年雪都没有缺席过合肥的冬天。

小时候有次下大雪雪积到膝盖那么深，‘让我在雪地里撒点野’的歌词反映在所有小孩子身上。有年冬天因为冰雪封路走国道，堵车堵了十几个小时，和爸爸互相安慰，我给他唱儿歌他给我唱《年的第一场雪》。

初中的时候和喜欢的人一起在布满雪的操场上散步，她用脚步踩出我的名字，并且说‘踩了以后就是我的人了’。

高中的时候下雪总是在上课，纷纷扬扬的雪花让疲惫的心找到一丝慰藉，那么密那么白，迎着光看还会跳舞，看着看着就想起了远方的她写下的《雪盈》，那是她写给我的第一首诗，会想着她可安好，会责怪自己没有勇气和她保持联系……”

合肥，一个在北方和南方之间徘徊的城市。它的雪也和人一样矛盾，兴头来了便洋洋洒洒地落它一大地，整座城市都白得静谧而浪漫。

忘不了的那一口安徽味儿

食

我时来自安徽安庆、蒙城、长丰的混血，我想念的是蒙城的撒（Sa）汤，黄山的黄山烧饼，长丰的各种圆子还有奶奶做的山粉圆子、饺子粑粑。

撒汤是早餐必点，大概一块五一碗，用鸡汤炖好木耳、千张、菇子，再把滚（热）汤倒入打好的生鸡蛋液里，鲜滑可口，暖胃抻坦（巴适）。

庄墓圆子、糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子……”长丰人喜欢把食物做成圆子的形状，可能是寓意团圆吧。庄墓圆子外层是软糯的粉，里面裹着的是肉糜，糯米圆子和挂面圆子就是糯米和挂面揉成圆子状炸出来的，外焦里嫩，吃起来一点也不比炸鸡口感差，反而会因为淀粉含量高吃完以后嘴里留着一份甜意。

奶奶带大的小孩儿就是吃老家的食物长大的，山粉圆子和饺子粑粑是安庆的特色。山粉是指山芋粉，圆子做出来非常有筋道，和肉在一起烧，香味可以传遍整个楼道，山粉又可以吸油，整道菜吃起来一点也不油腻，根本停不下来。饺子粑粑是用糯米的饺皮做的巨型饺子，可以蒸也可以煎，以前冬天基本上每天早上一个饺子粑粑一碗撒汤，早饭就解决了。

憨态可掬不是没有理由

想回河北吃火烧

远方的花属于远方

远方的食物属于远方的人

最想念河北的什么？其实什么都想，但是最想的还是白洋淀的莲花，五岳寨的白练沧州金丝小枣，深州蜜桃和河间驴肉火烧。

来成都的时候，莲花开得正艳呢，从小到大都要和家人一起去赏荷，小时候是12个人，后来小叔出国了，外公去世了，哥哥和姐姐搬到北京了……今年有6个人，不知道明年、后年……白洋淀的莲花会记得吧，我们家所有人的欢声笑语、所有时光沉淀的故事。

小时候的零食就是金丝小枣，比糖果好吃多了，蜜桃水分含量很大，甜度却不减，果肉细腻，小时候看西游记都觉得蜜桃大概就是那仙桃。

河北人怎么能少的了驴肉火烧！驴肉肉质紧致，“天上龙肉，地下驴肉”一直也不是吹的。火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻。以后带你去河北，不止有衡水，还有正宗的驴肉火烧！

想念天津卫里的小浪漫

我是来自天津的，我想念的可多了，有十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎饼果子、狗不理包子、糖人、天津之眼摩天轮、海河、五大道小洋楼、鼓楼、古文化街、妈祖庙、相声、七里海湿地公园、滨江道、风筝卫和杨柳青年画……不知不觉来了段绕口令呢。

我更想的是我的女朋友，又一个多月没见了，好想回去看看她，和她一起吃大麻花，去天津之眼俯瞰两个人在一起的世界，去鼓楼陪她逛街买衣服，去滨江道吃各种各样的小吃……

想妈妈的刀削面了

TasteOfLove

我来自山西忻州，我现在最怀念的是妈妈做的刀削面，因为从小每次生病的时候吃到一碗妈妈亲手做的刀削面就感觉很幸福，几乎是生病必备。而且刀削面真的特别好吃，配上西红柿鸡蛋卤和葱花青菜，色香味俱全。

我很想念双乳湖，因为那里风景、空气、氛围都特别好，经常和朋友去那儿散心聊天。那里有我们失意时向湖里丢过的石子，有得意时撑船泛过的湖景。回去之后我还要和他们约着去，看看我们曾经一起走过的日子。

彩云之南

我心的方向

我是云南彝族人，我最想的是过桥米线，凉拌洋芋、苞谷粑粑、烤小肉串、乍甸酸奶和白酒汤圆。

云南的过桥米线是一套一套的，各种食材放在一片芭蕉叶上，用很烫的汤烫熟，然后把米线先吃了，最后喝汤，冬天里非常暖身。

苞谷就是玉米，用玉米粉和糯米按一定比例搅拌，蒸熟以后香糯润滑，再撒上糖粉，比网上买的麻薯有营养又美味多了。

乍甸酸奶就是我们云南人的安慕希，黄桃味、蓝莓味……各种口味都想来一口。

白酒汤圆和醪糟汤圆有点像，但是白酒里米会多很多，度数也高得多，好想回家喝一碗正宗的白酒汤圆啊！

干了这碗胡辣汤！

01

我是河南人，想念河南的胡辣汤和大烩菜。

大烩菜就是用白菜、肉丸子、粉条炖一锅，大家围着炉子吃。大烩菜里的菜品，各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，却将各自的精华都掺杂在了一起。

过年的味道

胡辣胡辣，就是放了胡椒和辣椒粉，冬天早上喝一碗非常的暖身。

我想我妈，想暖气，一家人跑到田间的地里面挖野菜（蕨菜），回来一起包饺子。饺子里面包入碧绿的野菜，咬开碧绿碧绿的，像要到了春天。上次妈妈来看我，带来了蒲公英，让用来泡水喝，清热解毒。

02

我来自河南商丘，最喜欢吃烧饼。主要是高中学习压力比较大，每次我妈来都会给我带一份烧饼加肉，每天中午都会有烧饼加肉，虽然那个烧饼和肉都是干的，味道也不是特别好。但是因为是妈妈每天幸苦送来的，所以每次我都吃的很干净。现在很久没吃到了，真的非常想念那个味道，那段时光。

家是火车站门口标志的炒粉

标志

我来自江西新余，开学到现在都没回过家，现在真的特别想家，尤其想念我们新余的炒粉。我在这也点过炒粉，但是味道根本没法比，新余的炒粉可以说是一个特色了。炒粉店在新余是有很多家的，但我记得最深刻的就是火车站出站口处的“老张炒粉”（此处非广告），一出站就能看到那四个闪光的大字，好像路标似的，暗示着：“你已经到家了”。以前每次去火车站接姐姐的时候她都会要求去那吃上一碗炒粉再回家，当时还挺不耐烦的，不过现在我总算是明白了，这炒粉是家乡的标志啊。以后我每次回家也得先吃一碗炒粉！

啊，我的大新疆！

我想库尔勒的肉肉了

我是新疆库尔勒人，最想的还是羊肉汤和饺子。

在新疆的时候每天吃的是新疆米粉，拌米粉，炒米粉，naizi，酸奶子，格瓦斯（gawazi）夺命大姑苏，各种肉类，无肉不欢。羊肉汤里面放恰玛古。我也不知道是啥，反正就是很好吃，维族人特别喜欢吃。最近想库尔勒想得睡不着，好想回去打雪仗，吃东北大米，牛肉面和饺子……

晚上将各种东西放在外面冰冻，就像有了一个天然冰箱，第二天拿进屋，用暖气烘烘超好吃。

羊肉汤

酸奶

炒米粉

我想乌鲁木齐的饭饭了

我是新疆乌鲁木齐人，我最想念的是新疆的干果，抓饭、馕、波劳和雪山。红枣，葡萄干，核桃，巴旦木，枸杞，沙枣，酸梅，杏干，无花果……

在新疆，手抓饭的种类也是非常多，比如羊肉抓饭、鸡肉抓饭、素抓饭，还有放葡萄干和杏干的甜抓饭等等，每一种都有自己独特的美味。

馕是青稞粉做的，有酥脆的外皮，水分少所以不容易变质。在烤馕饼的时候，不断往馕上涂抹烤肉时析出的油汁，二者结合独有一番风味。

波劳是新疆抓饭，肉烂饭香，入口极香，一般的炒饭根本就比不了。

老铁，看到你对家乡的介绍我都想跟你一起回家过年了！

每个地方有每个地方的风土人情，

每一个人有每一个人的故事和感情，

家是永远的港湾，

家人是最应当珍惜的人。

希望看完这篇推送无论你有多忙，

都能够抽个空给家里打一个电话，

告诉他们你很好，

要他们等你回家过年。

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文字：小王子、傅雨藤

图片：傅雨藤、钱晨辉、蓝毓青

编辑：王燕宁