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发布生活服务信息 近日，网友 芥末咖喱酱丶在微博上发布了一组新疆超市酸奶摆列的照片，成功让新疆本地酸奶喜提了热搜！新疆人的酸奶到底有撒魔力呢？ 除了这琳琅满目罐装酸奶 新疆的酸奶种类简直多到无法想象 你喝过几种呢 新疆的酸奶 碗的表面一定要有一层厚厚的奶皮子 不加糖 原味会有些酸 一边喝一边呲着牙 这才是那个正宗的味道 不论春夏秋冬 不论男女老少 新疆人都对酸奶子一往情深 视为离不开的家常饮料 酸奶~ 我们新疆的特色酸奶 保证每一种都能撩到你~ 一起去看看 自制大碗酸奶 自酿的酸奶子带着发酵的酸甜感，每一杯都浓稠滋润。撒上白砂糖和花生末之后，美味立马升级，是那些罐装酸奶根本比不了的新疆味道！ 营养干果酸奶子 盛一碗自制的酸奶子，上面撒满新疆的特色干果，入口就能感受到干果香。酸奶又有养颜美白的效果，加之水果辅佐，功效大大加强！ 酸奶蜂蜜粽子 在新疆，酸奶的吃法有很多种。但是这一种，你不一定吃过……剥开一个粽子放在小碟中，用小木铲轻轻将粽子拍平，把半杯酸奶平铺粽子上，再浇上特制的糖稀红枣汁，这种吃法引得很多食客赞不绝口！ 酸奶刨冰 “沙朗多克”是新疆喀什最常见的解暑饮料。这种刨冰酸奶，堪称维吾尔族的古老饮品。“嚓嚓嚓……”随着凿子飞舞，冰屑如雪顺着碗沿儿滑入碗里，加上酸奶和沙枣蜜，一碗沁心凉的“沙朗多克”制成了。和着冰碴子，一碗下去爽口怡心。嘿，真带劲！ 炒酸奶 炒啊炒啊~炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状，由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗中。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，故称之为炒酸奶。论口感，吃一口炒酸奶绝对让你念念不忘，时常回想！ 除了上面这些特色酸奶外还有 还有一群来自新疆的网红美食代表 天润酸奶 新疆人应该都喝过 “蕉”往甚欢 香蕉+牛奶的这对cp 经久不衰 结合香醇的牛奶与清甜的香蕉 冷藏后饮用，风味更佳 原味浓缩酸奶 奶味浓郁、口感顺滑 没有丝毫黏腻感 说了这么多 到底怎么做出一碗 正宗的新疆酸奶呢 来学习一下吧 1.以新鲜全脂牛（羊）奶为原料，经高温煮沸消毒后，晾至不烫手的时候，加入准备好的乳酸菌（已发酵的酸奶子）。g牛奶大概需要g酸奶子。 2.将鲜奶与发酵好的酸奶搅拌均匀，乳酸菌开始大量生长繁殖，这叫前发酸。 3.把酸奶子放入10～15摄氏度左右的房间，让其继续发酵，只需要一个晚上后，酸奶就做好了。 ：酸奶子发酵需要温度，如果在冬天的话，需要将盆子用厚布裹着，放到有暖气的地方，这样才能保证酸奶子发酵。 据说 喝酸奶还舔盖儿的人 不是穷鬼就是大抠门儿 在新疆绝对不是这样的 我们只是想单纯 喝光一罐酸奶好么 一位新疆姑娘不仅舔盖儿 而且盒子也舍不得扔 她做了这样一件事 ↓↓↓ 小空间巧收纳 安静的做一个花笔筒~ 平日里不好打理的生活用品，竟能如此安放！ 种植物 普通版↑ 升级版↑ 创意小灯饰 常见的小装饰灯已经弱爆啦~ 用酸奶盒制成的灯饰 是不是比外面卖的那些更有创意呢 美白、瘦身、养颜 又让生活充满乐趣 赶紧来航一碗新疆酸奶！ 来源：新疆我的家 赞赏 |
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