|
时节到了仲夏，天亮得不能再早了，一缕阳光几声鸟叫便把我从梦中催醒，跟随妻子赶赴星期天大市场逛游。不经意间看到市场上多了一个系列的商品：香包，粽叶。这才意识到端午节要到了，这么传统的节日反倒需要商家造势和政府放假才能让我们感受得到，不能不说是一种悲哀。看着这些与五月节有关的商品，仿佛空气中突然弥漫着艾草和粽叶的清香，整个人犹如置身于民勤乡镇的集市，置身于童年的端午节。 小时候物质贫乏，但并没有影响我们每天开开心心，大大小小的节日让我们过得津津有味红红火火。在民勤端午节有在街门上插柳的传统，对于民勤南岗的陶家庄这个号称五柳望族来说，插柳更是不能少，而这个任务自然落到孩子们的头上了，中午放学后大家争先恐后的跑向田边的柳树，男孩子像猴子一样蹿上树，使着劲的撇柳枝，一边撇一边冲树下心仪的女生吆喝，顺手把柳条扔到她们身前，自豪得不行。也有给胆小不敢上树的男生带份的，当然少不了有部分女汉子和男生一争高下的，上树的功夫不差男生。一会儿功夫，每个人都满载而归，只剩下被洗劫的残柳望天长叹，不知楚国屈子看到此情此景作何感想，估计也只能是千般皆是痛，甘愿入江中！ 民勤端午节的节日食品特别多而且个个特色鲜明味道十足。首推油饼卷粽子。用粽叶包糯米作成粽子可能是大部分地区的传统做法，而民勤却用炸的油饼卷上粽糕，叫油饼卷粽子，油饼的腻香与粽糕的甜淡相辅相成堪称绝配。家乡特有的胡麻清油和西北小红枣是打着灯笼也难找的上品食材。其二要说芽面角角（guo）。将自家种的粮食用水泡好放到器皿里捂住，放到适当的温度环境下，待粮食发芽至合适的程度时将芽粮食吹干蘑成面粉，用热水烫成糊状，再用面皮包成类似于韭菜盒子状，下油锅炸熟即可。那时候缺糖，甜的东西就特别诱人，而芽面角角（guo）的甜是那种能甜到你心里去的甘甜，吃完了很长时间后用舌头舔舔嘴唇还意犹未尽回味无穷。不过它是凉性的食物，我们总是不听大人的劝告，偷偷贪吃太多而跑肚拉稀，可惜了。其三扇扇子。扇扇子不是用来扇风取凉的，而是自家做的一种外形像扇子的馍馍。用自家做的糟子让面发酵，用自家种的各种香料作装扮，出锅后点缀上桃红色的各种图案，既好吃又美观色香味俱全，说它是工艺品一点儿都不过分。其实小时候面对过节时这么多美食眼馋是一方面更多的是嘴馋，那种嘴流口水肚子咕咕作响的丑态赤裸裸的不由自主的表现出来了。 端午节前家长给孩子们准备好五颜六色的花绳子，带在脖子上手腕上甚至脚脖子上，据说到七七时剪下来丢到房顶上让喜鹊叼走给牛郎织女搭桥，助他们相会。等到大一点了男孩子就不愿意带花绳子了，都说那是丫头们的行为，然而过节了手腕子上也不能空着，就找个油笔在胳膊上画个手表，既洋气又有过节的气氛，女孩子相互攀比着花绳子和妈妈做的香包，男孩子讨论着各自手表的款式，闻着沙枣花扑鼻的香气，吹着用树皮作的芈芈，五月节就这么年复一年充实的过着。 耳边隐约响起读书声“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，包粽子，插艾蒲，悼念屈原也祈福…..”，整个人沉浸在童年端午节的喜悦之中，然而此起彼伏标准东北话的叫卖声，把我再次拉回辽化的星期天大市场，关于家乡五月节的回忆被市场上的喧闹声淹没了，或隐或现萦绕在脑后，成为浓浓的记忆。 你想发布信息吗？点下方“阅读原文”发布吧！ 赞赏 |
地址：