你知道琼实无华么？

不知道啊！

她家做的果酱都是纯天然的，一点儿添加剂都没有，而且还巨好吃

是吗？那我赶紧买点尝尝

果酱作为一种历史悠久的事物，既可以将水果最大限度的保持原味，有可以让人们快速食用。下面，琼实无华将为大家带来蓝莓果酱的制作方法。

我们今天所需要的食材包括：新鲜蓝莓g，黄冰糖10g，新鲜柠檬1个。

在准备好食材之后，我们先要将蓝莓清洗干净，并沥干水分备用。

之后，我们需要将柠檬切开，并用榨汁器榨出柠檬汁备用。

第三步，我们需要将准备好的柠檬，蓝莓以及黄冰糖倒入锅中。用小火慢慢熬制约1小时。

将蓝莓果酱熬制好之后，我们需要将事先准备好的玻璃容器擦干水分，并将果酱倒入其中，待冷却后放入冰箱中保存。

Tips：

之所以用黄冰糖而不用绵砂糖or白冰糖是因为黄冰糖在熬制过程中能够很自然的散发出蔗糖的香气，而绵砂糖和白冰糖确实甜度有余、香气不足

在装罐之前，一定要擦干容器里面的水分，否则容易导致变质。