出东门，过大桥，

大桥前面一树枣，

拿着竿子去打枣，

青的多，红的少，

一个枣，两个枣，

三个枣，四个枣，

五个枣，六个枣，

七个枣，八个枣·····

这句耳熟能详的绕口令

是多少人童年的记忆

今年巴彦淖尔市磴口县

又到了沙枣成熟的季节

沙枣树簇拥成林

枝条上密密匝匝

结实地串满了

颗颗指甲盖大小的黄红色沙枣

秋色如诗，沙枣香甜

沙枣吃起来面面的、沙沙的、

淡淡的甜、淡淡的酸、

味道朴实又悠长

沙枣不像红枣的口感那么好，也不像青枣般脆生，咬一口是腻在嘴里的。沙枣可以直接食用，也可以放在锅里蒸，还可以放入冰箱，在炎热的夏季吃起来就会凉凉的，还可以将沙枣做成沙枣馒头等等。

沙枣也可做成盖碗茶，只泡三遍，第一遍喝起来回甘微苦，那是因为茶香气和滋味还没有完全散开，第二遍则大有乾坤反转，尝一口清香悠甜，回味无穷，接着令人痛饮第三杯，三杯过后则再无滋味。不由让人参禅：水满则溢,凡事有度，一切懂得适可而止。再配上一盘爆炒牛肉，简直香的人口水飞流三千丈。

秋日物语

*

AUTUMNSTORY

沙枣作为饲料，在西北地区已有悠久的历史，其叶和果是羊四季均喜食的优质饲料。

除此之外，它还可酿酒、酿醋、制酱油、果酱等，糟粕也可饲用。

但沙枣不仅仅是吃这么简单

还是很好的造林、绿化、

薪炭，防风、固沙树种

沙枣,又名桂香柳,

因开花香味与江南桂花相似

生命力又非常顽强

故有“飘香沙漠的桂花”之美称

沙枣树的庞大根群深入沙丘

每天吸收沙里的大量水分

供繁茂的枝叶蒸发

减少了土壤中的积盐

沙枣根还像黄豆根一样

长有许多瘤

将游离的氮素固定在土壤之中

加上年复一年的落叶

在地上腐烂分解

使土壤逐渐肥沃

一排排沙枣树生长在

沙漠的边缘或者洼地里

撑起一片片绿洲

为这片荒漠

带来沙枣花的香甜

打沙枣去哪？

▼

沙枣已成熟

约上三五好友

重拾童年的回忆

一起打~枣~去~

原标题：《让你一次打个够！》