为了解新疆禽类业的养殖加工生产与销售情况,记者来到“兵团天山鸡” 养殖基地调查采访据了解,天山鸡养殖基地地处天山脚下,冰川水丰盈,水、空气、土壤无污染、无农药化肥残留物天山鸡养殖负责人告诉记者:“天山冰川水中含有天然的矿物质,长期饮用能很大程度上提高鸡的营养含量及肉质,并且天山鸡采用散养180~200天的方式喂养,也就是生态环境的条件下自然养殖,这样喂养的鸡比圈养的鸡肉质更加紧密,有弹性,按养殖要求是营养价值最高时期,天山鸡的钙含量是普通鸡钙含量的5~10倍,氨基酸含量是普通鸡的5倍,胶原蛋白含量比普通鸡多一半;由于新疆温差大,日照时间长、日照强,鸡的活动量大,肌肉得到沙枣花粉的功效充分锻炼,其肉质劲道、细嫩、口感好骨架不易断,脂肪含量少是由国家农业部统一配发的优良鸡种,兵团天山鸡的品种有:尼雅黑鸡、天山有机鸡-枸杞鸡、虫草鸡、沙枣鸡等“兵团天山鸡”是在生态环境状态下的树林、戈壁、草原、野生植物林区自然放养鸡可以自由奔跑、自由密食,如:昆虫、野生苜蓿、甘草、椒蒿、贝母、沙枣、枸杞、罗布麻嫩芽(叶)及籽(果),喝的是万年冰川冰水,吃的饲料是中草药(药食同用植物),呼吸的是天然氧吧的氧气新疆天山脚下,博尔塔拉蒙古自治州内,兵团五师九十一团天然有机养殖基地,团场拥有独立的托托河水系,全团有9000亩退耕还林和6万亩宜林荒山戈壁,地面植被有沙枣、枸杞、苜蓿、甘草、植被中有众多的昆虫,是养殖业的绝佳地理我爱家乡的沙枣树位置

在这种情况下,新疆维吾尔自治区党委、新疆兵团党委、自治区人民政府等各级相关部门及专家对新疆地区禽类业进行检验,详细调查、分析并证实:新疆未发现禽流感病例为此,自治区和兵团等各级相关部门建立健全各项养殖防疫措施,做到疫情零报制度确保新疆禽类养殖业安全健康有序地发展,服务广大消费者,推动新疆经济社会稳步协调健康快速发展

瞬时间,全国都笼罩在一片对家禽的恐怖状态中,全民排斥吃鸡肉,鸡肉产品,导致各地区家禽养殖业极度低迷

在记者采访时天山鸡养殖负责人介绍:“我们在放养期间天山鸡以当地的植被沙枣、枸杞、苜蓿、甘草为食,而沙枣有健胃、利尿的作用,甘草更是大家熟知的中草药有清热解毒、祛痰止咳的功效;而且,我沙枣蜂蜜的功效们这里的鸡还以沙枣、枸杞、甘草、椒蒿、贝母、罗布麻等较高等级的保健中药为食,有效地提高了天山鸡的保健营养价值和食用价值,为发展兵团天山鸡提供了优质的蛋白元素,这跟平常的养殖方式就不一样了,营养结构和价值更加吸引人而“兵团天鸡”是真正放养的鸡,按照有机食品标准饲养的在亚洲国家还没有这样规模和欧盟有机标准的养殖基地,农业部专家评价我们天山鸡是最幸福的鸡”

本报讯 记者颜志华 发自新疆 3月份以来,在上海和安徽等地相继发现h7n9型禽流感病毒感染者

“今年3月禽流感出现在内地,我们家就不吃鸡肉啦,后来,有朋友给我家送了两只天山鸡,全家人都觉得“兵团天山鸡”的味道很纯正,不像现在外面很多鸡买回来都没有鸡味再者,经沙枣的功效与作用有关专家的讲解,我们了解了‘兵团天山鸡’的养殖生产与加工都是按照国际最高认证的欧盟有机标准生产的,我就很放心了”这是一位姓王的消费者在记者采访时的一席话“现在的消费者对健康越来越重视,我们就是想做营养价值更高的、健康的禽类食品,让吃“兵团天山鸡”的人更加健康幸福”这也是全体“兵团天鸡”人的愿望!