时间:2016-10-11来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

夏天到了,里面包水果馅更好吃哦!我包了芒果丁,也可以用自己喜欢的其他水果,比如草莓,好看又好吃!有人叫糯米糍,也有人叫雪媚娘,好像感觉做法差不多,可能就是馅料不同。

糯糯软软,香香甜甜,水润不腻,很好吃!

不用烤箱,不用任何专用的工具,不用黄油,蒸一蒸,切个水果就可以做馅料,超级简单又美味!非常适合夏天哦!

材料:牛奶克,糯米粉克,玉米淀粉30克,糖粉50克,色拉油15克,椰蓉适量,芒果适量

做法:

1.把所有粉类和牛奶倒入盆中。

2.充分搅拌均匀至无颗粒,然后加入色拉油,继续搅拌均匀。

3.把面糊倒入一个干净的碗中,放在开水上大火蒸12到20分钟。

4.在10分钟以后可以用筷子扒开底部看下,如果没有液体就是蒸好了。如果还有液体要继续蒸,因为每个人家的锅的火力不同,用这个法子比较好。

5.把蒸好的面团转移到另一个保鲜盒中,盖上保鲜盒盖冷却。

6.冷却时准备芒果馅。把芒果切成较大的块状,这样一个糯米糍正好可以包一块。

7.在另一个容器里准备椰蓉。

8.戴上手套,揪一块已冷却的面团,揉几下变光滑以后,压扁,包上一块芒果。

9.包的时候采用冰皮月饼的包法比较方便,用虎口把皮往上推,捏紧收口。

10.包好以后把糯米糍在椰蓉中滚一圈,至全部沾上椰蓉。

11.全部完成,立即就可以吃了。









































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