布丁（英语：Pudding）一词源自音译英语，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。

今天一起做个家常版。

1、面包切丁，放黄油翻炒，至稍稍焦。

2、苹果切丁，加黄油、糖炒到软烂。因为刚刚锅炒过面包太热，所以我加了水。

3、鸡蛋、白糖、牛奶调成糊状。

4、面包、苹果块装入烤盘，倒入牛奶蛋液，我的用的是9寸盘，四个鸡蛋多半杯牛奶。

5、披萨档，大约烤了9分钟。注意观察，至蛋液完全凝固。出炉前撒了一把葡萄干。

表层面包酥脆，苹果软甜，蛋奶凝固的布丁香甜软糯。开吃！

附：如果想早餐做，建议把苹果换成果酱、花生酱，应该更加入味。这样会节约不少时间哦！

另外蛋奶里加上淡奶油，布丁部分应该口感更蓬松，想想蛋挞的效果，口水直流啊！

谁做了，记得给我们发张图看看，或者晒晒你制作的其他美食。等你哟！